Über uns
Über uns
Zwei Betriebe an der montenegrinischen Küste, hinter denen dieselben Familienwerte und dieselbe Haltung stehen: Essen, das von Herzen zubereitet wird, um alle Ihre Sinne zu wecken. Das Food House in Utjeha hat in der Sommersaison täglich geöffnet; das Crispy Food House in Bar führt seinen eigenen Namen und öffnet außerhalb der Hauptsaison. Geöffnet ist immer nur einer der beiden.
Zwei Betriebe, zwei Namen, eine Familie
Das Food House ist der Stammbetrieb: Utjeha (Njegoševa), Gemeinde Bar, Montenegro, an der Küstenstraße Bar–Ulcinj. Davor liegen ein Vorplatz mit geflochtenen Sesseln und eine überdachte Terrasse mit Holztischen, von der aus man abends den Sonnenuntergang über dem Meer sieht.
Das Crispy Food House in Bar führt seinen eigenen Namen, Makedonska E15, Bar. Es ist ein Saisonbetrieb: Es hat außerhalb der Hauptsaison im Sommer geöffnet. Es hat seine eigene Karte, seine eigenen Öffnungszeiten (10:00 – 23:00 Uhr, täglich) und seine eigene Telefonnummer — mit Utjeha teilt es kein einziges Gericht.
Hinter beiden steht dieselbe Familie. Der Name über der Tür ist verschieden; die Küche, die Maßstäbe und die Menschen, die dafür geradestehen, sind es nicht — und mehr muss ein Gast davon gar nicht merken. Die Registerdaten der Unternehmen hinter den Betrieben stehen auf einer eigenen Seite, mit Quelle und Abrufdatum.
Ein Familienbetrieb
Das Food House führt eine Familie, und deshalb ist hier alles so, wie es ist. Dieselben Leute, die Ihnen den Teller bringen, sperren morgens auf, entscheiden, was auf die Tafel kommt, und machen abends das Licht aus. Es gibt keine Schicht, der es egal wäre, weil es keine Schicht gibt, die nicht unsere ist.
Deshalb wird hier mit Aufmerksamkeit gekocht und nicht nach Routine. Jedes Gericht entsteht auf Bestellung, so, wie wir es für unsere eigenen Leute machen würden — ohne die Eile, die man schmeckt, und ohne die Abkürzungen, die niemand sieht und von denen später doch alle wissen. Wenn etwas nicht gestimmt hat, sagen Sie es uns; wir nehmen es so, wie man es zu Hause nimmt.
Zwei Türen stehen offen, auch wenn Sie keinen Hunger haben. Wenn Sie bei uns gegessen haben und Lob, einen Einwand oder eine Idee haben, wie es besser ginge — schreiben Sie uns. Und wenn Sie bei uns arbeiten möchten, melden Sie sich auch dann, wenn nirgends steht, dass wir suchen: gute Leute merken wir uns.
Was gekocht wird
Grill direkt vom Feuer, Pizza aus dem Ofen, Gyros zum Mitnehmen eingewickelt und eine Meeresfrüchte-Ecke für alle, die wegen des Meeres gekommen sind. Morgens Pfannkuchen und ein Frühstück ohne Eile, abends Burger und Sattmacher-Salate. Wir kochen, was man jeden Tag isst — und das, wofür man wiederkommt.
Food House — Utjeha
- Grill
- Burger
- Beilagen & Extras
- Frühstück
- Premium-Sandwiches
- Pizza
- Meeresfrüchte-Ecke
- Mix-Boxen
- Risotto
- Pasta
- Hauptgerichte
- Sattmacher-Salate
- Süße Pfannkuchen
- Gyros
- Wraps
- Saucen
Crispy Food House — Bar
- Burger
- Vorspeisen
- Saucen
- Sandwiches
- Wraps
- Gyros
- Pizza
- Pasta
- Frühstück
- Pfannkuchen
- Sattmacher-Salate
- Meeresfrüchte-Ecke
- Mix-Boxen
- Bubble Waffle
Vom ersten Kaffee bis zum letzten Grill
In Utjeha haben wir 07:00 – 24:00 Uhr, täglich geöffnet. Das sind siebzehn Stunden am Tag, sieben Tage die Woche, im Hochsommer wie außerhalb der Saison — dieselbe Tafel deckt das Frühstück am Morgen und das späte Abendessen ab.
Das Crispy Food House in Bar hat eigene Öffnungszeiten, 10:00 – 23:00 Uhr, täglich, und öffnet außerhalb der Hauptsaison. Deshalb steht bei jeder Angabe auf dieser Website, zu welchem Betrieb sie gehört: Die beiden übernehmen nie die Zeiten oder die Telefonnummer des anderen.
Sagen Sie uns, wie es war
Wenn Sie bei uns gegessen haben und es gut war, hilft eine Bewertung bei Google Maps mehr, als es aussieht — so finden uns Leute, die zum ersten Mal die Küstenstraße fahren. Es dauert eine Minute.
So finden Sie uns
Adressen, Karten und Telefonnummern beider Betriebe stehen auf der Seite Standorte, jeweils unter dem eigenen Namen. Wenn Sie nur den Weg zur Tür und eine Nummer brauchen, ist Kontakt der kürzere Weg.